“他一向就这样,许大茂是什么样的人你还看不出来?”
易中海提醒道。
何雨柱则坦然回应,“没事老大爷,我没放在心上。
现在我也还未成家立业,他说什么都是对的。”
接着二人道别离席,离开后,一旁的大娘提起了老太太的事,易中海却不悦道:
“盯什么,这位老奶奶也有她的备选方案,到时候我们就别管她了。
正是因此,才选择了傻柱。
傻柱现在有多大的本事?何况你也听说了,
如今的傻柱身无分文,再不去找份工作,连生活都有困难,他凭什么继续学艺?
所以,我们不需要太急,再有几个月,他就不得不回来的!”
听到易中海的话,一个大妈说道:
“那不行,我对老奶奶可算是照顾得周到的,一天两餐从不间断!”
易中海回应:
“那个老太太精得很!你放心,即便傻柱不去看老太太,老太太也不至于生傻柱的气。
毕竟她对何雨柱未来的厨艺垂涎三尺。
尽管何雨柱确为何大清的儿子,但何大清厨艺出色,并不代表何雨柱也会如此。
我觉得,这老人家怕是糊涂了吧!”
听了易中海的话,大妈点了点头。
何雨柱带着何雨水来到了李存仁家,他发现这间屋子已经许久无人居住。
他心中一动,拿出钥匙,开锁进屋后,让何雨水在院里玩耍,自已则开始清理卫生。
整理完毕,锁上门返回家中。
来到鸿宾楼,谷经理见到何雨柱,微笑着对他说道:
“柱子回来了吗?婚礼参加完了吧?”
何雨柱点头表示:
“是的,谷经理,已经回来了。
我会先送送雨水,随后立即投入工作!”
谷经理挥挥手说道:
“不着急,今天刚好你可以休息一天。
没关系的,现在也确实不忙。”
何雨柱感激地说:
“谢谢谷经理!”
谷经理再次摆手:
“不用谢,你连续忙碌了好几天,理应休息一天。
今天就算是给你放一天假吧!
好好调整下状态,明天开始再正式工作。”
何雨柱点头答应,将雨水送回家后,便去找田泽华。
田泽华见到何雨柱问道:
“柱子回来了!”
何雨柱点头回应:
“回来了。”
田泽华关心道:
“路上没有遇到麻烦吧?”
何雨柱摇头:
“一切顺利,吃过宴席后就回来了。”
只是何雨柱并未提宴会菜肴的质量不高,那些家庭条件普通,像贾张氏这样的家庭不可能出钱请大厨。
这类事情,何雨柱知道其他人自然会提到,他也就无需多言。
田泽华又问:
“谷经理说什么了吗?”
何雨柱答道:
“谷经理说今天让我休息一天。”
田泽华对着何雨柱说:
“既然如此,那你就好好休息一天吧!”
和田泽华聊了一阵子后,何雨柱回家继续教授何雨水识字。
日子 淡淡地过了下来,除了何雨柱每个月都会去检查李存仁的家外,一切如常。
就这样,时间悄悄走过了半年,十月悄然而至。
国庆节即将来临,每个人的情绪都很高涨,大家都感受到了这几年生活的改善以及即将到来的安宁。
何雨柱的生活同样波澜不惊,他的各种技艺也随之提升了一级。
文化的技能也都达到了第五级,现在的何雨柱就算去教授大学课程也是毫无问题。
然而,何雨柱清楚,他前往高校并非仅为了学历的光鲜,那只不过是他未来生活的敲门砖——有了它,才能真正地过上自已向往的生活。
目前,何雨柱在烹饪上的熟练度已累积至一千万,而国术的熟练度亦达到百万之数。
接下来的晋级之路显然不会再如从前般轻松迅速,但现时的技能等级已让他感到极其满意。
除去稍显逊色的烹饪技艺外,其余皆已臻顶峰,尤以国术最为出色,他已修炼到传说中的罡劲之境,非是一般的武学可以动摇。
至于文化类的技能,何雨柱认为这已经足够支持他顺利通过大学的考试,然而距来年高考仍有一年之久,具体而言是从1951年10月开始计算,还余下长达十个月的准备时间,故他对未来的升学之路抱持乐观。
眼下何雨柱正在思量是否应习得其他技能,特别是医术,还有更多领域可探索。
毕竟,若不善用这项赋予的特异能力,未免太过浪费了。
每种技能只要达到更高的等级,即可确保自已对这些技能的掌握无懈可击。
说到面板,一想到要再增加一千万熟练度所需的遥不可知的时间跨度,他甚至懒得查看。
要知道,单是为了达到上一层次,也就是百万的熟练度门槛,他就花费了近五个月的时间。
除非全身心投入到做菜的工作中,否则很难再有大幅的增长,日常三次饭点所能带来的经验增长实在是微不足道。
基于以上考量,对于国术,即使有着百万的积累,何雨柱估计再进一步可能还需数月的努力。
因此,他决定将精力转向培养新技能。
见到四周的人已逐渐散去,何雨柱转头向田泽华表达了外出的意愿:“师父,我想出去一趟。”
田泽华心中明白, 的烹饪技术已达高超之境,与已旗鼓相当,只是对方有意低调处理。
此等举措显然是为了保全师父的面子。
尽管如此,田泽华心中早已计划在日后的日子告诉经理,因为拥有此等水平的厨师能为高档餐饮服务增添光彩,从而带来更大的利润空间。
闻此言语,田泽华反问道:“打算做什么呢?”
“我考虑去买些医术书籍,前阵子您说过学习药膳对提高烹饪技术有帮助。
而现在我在这一块进展较缓慢,希望能通过新领域的学习来加速成长。”
何雨柱解释道。
听了这段话,田泽华沉默片刻后回答:“好,但药膳这一方面我也未曾涉足,故无法给予指导。”
“没关系,我只是打算从基本做起,有朝一日或许能派上用场。
即便不行,也是一种经历吧!”
何雨柱说道。
“嗯,确实,机遇总是垂青于有准备的人,多一项技能总是好的。”
田泽华点头认可。
何雨柱随后补充:“那我就去书店挑一本关于药材的入门书先看看。”
田泽华点头表示同意:“既然如此,那你现在就可以出发了。”
何雨柱微微点头,向谷经理打了声招呼后便离开了。
见状,田泽华也从旁边走出,对着谷经理笑道:“谷经理,您有喜事了!”
听到田泽华的话,谷经理满脸疑惑:“有喜事?是什么喜事呢?”
他显然对田泽华所指并不了解。
田泽华解释道:“是说何雨柱现在的烹饪技艺已经达到了大师级别,我们鸿宾楼新得了一位厨艺大师!”
说到这,他看到谷经理还是不解的表情,继续补充,“谷经理,想想现在外面多少饭店为了能聘请到一个顶级的厨师而不惜成本。
您想,这样的人物怎么会容易挖角到。”
谷经理这才恍然大悟,但仍然有些怀疑地说道:“何雨柱不是还没成年吗,怎么就有这样的成就了,这真是……太让人难以置信了!”
“若您不信,不妨亲身体验一番。
但我相信这是真实的,因为我是亲历者。”
田泽华肯定地说。
接着他又提到:“其实何雨柱的天赋出众,但这并不是最让人惊讶的。
最让人称奇的是,在这不到一年的时间里,他竟已与我不相上下,未来超过我是早晚的事。
因此我想说,这样一位难得的天才,如果咱们不多加珍视,怕是会被别的酒店盯上的。
那时……”
听到这里,谷经理立刻明白过来:“绝不会的!这等大师级别的才华怎能忽视。
何雨柱不仅是鸿宾楼之光,更是咱们餐饮界的一大财富!”
接着他似乎又想到了什么,补充道:“再说,现在虽然行业内还没有进行系统性的评级工作,等到开始评级也是几年后的事了。
但是谁都知道优秀的技艺就意味着更高的价值,特别是在当前这个人才竞争如此激烈的环境之下。”
谷经理进一步分析道:“田师傅每月的薪酬已经是两百万了。
若非如此优厚的条件,只怕早被竞争对手挖走。
当然这包括了多年来的不断晋升与努力付出作为回报。
而对于何雨柱而言,尽管他年纪尚轻,但基于他目前展现的实力,其待遇至少也应该不低于一百四十万甚至更高。
否则不仅是对他个人能力的低估,也是对整个厨师行业的不敬,长远来看,这将对我们招致更多的挑战。”
谷经理对此感到非常兴奋,并急切地询问接下来应该采取怎样的措施以确保何雨柱的能力能够得到充分的认可和支持,同时也不至于流失这位宝贵的人才。
他深知若鸿宾楼能够留住这样一位年轻的天才厨师,未来将会为餐厅带来无可限量的发展潜力。
“对了,柱子现在去哪儿了?”
田泽华带着笑意询问。
他接着说道:“我要告诉你啊,柱子这孩子确实非同凡响。
最近他觉得自已的烹饪技术进步缓慢,便萌生了一个新的计划。
他说要去书店,想要买些有关医学的书籍,打算尝试制作药膳。”
听闻此言,谷经理顿时心潮澎湃:“田大师,依您之见,柱子真的能钻研出药膳吗?”
田泽华肯定地点点头:“如果换成别人,我肯定会有所怀疑,但说到柱子,我认为他绝对能做到。
从刚开始到现在的表现,他的进步显而易见。
虽说他继承了一些基础技艺,部分得益于他的厨师父亲和他的兄弟大可,然而他们家的父亲——何大清,虽然说他的厨艺还算得上过得去,但其实也只是普通水准。
真正难能可贵的是,他在处理各种珍贵食材方面有一手独到的技巧。
毕竟这里毕竟是京城,不像海滨城市那样容易获得新鲜海鲜,这些稀奇罕见的菜品在这里显得尤为珍贵。
但说到综合技术,也只能算是中规中矩。
所以,柱子起初的底子虽薄,但这不到一年的时间里,他的成长却惊人地快。
后来,在我的指导下,他凭借自身的努力探索,现在的技艺与我相比毫不逊色。
不得不说,论天资,柱子远在我之上。
你也亲眼见证了,柱子为了提升技艺不惜深入学习药膳,他一定能成功!”
谷经理听了同样激动,因为药膳是一种极其高阶且具有独特价值的食物。
它的成本虽高,但其市场潜力和利润更是令人眼馋。
实际上,当谷经理与田泽华尚不知情之时,何雨柱在自身技能提升后,已经掌握了药膳的相关知识。
不过,为了不引起他人疑虑,何雨柱选择先低调行事,即前往进修医药学,待时机成熟,便可以合理展示出他对药膳的熟练运用。
谷经理热切地响应说,“我们等柱子从书店学习回来后就对他进行评估。
一旦确认没有问题,柱子就可以成为鸿宾楼的主厨。”
田泽华对于何雨柱的成就感到由衷喜悦,因为在过去数月间,他对何雨柱有了深入了解。
在他眼中,无论是能力还是品格,何雨柱都是一块不可多得的好材料。
虽然如今的何雨柱已经是技艺卓绝的大师,但他仍然保持如初的谦逊态度,经常与其他学员一同劳动,无论是切菜准备还是协助解答难题,他都愿意付出,并无丝毫恃才傲物的表现。
在与田泽华的一次交流中,何雨柱曾表示过:“每个人都各有长处,不应仅仅因为对方是一个实习生就不尊重他人。
我们都可以相互学习到一些东西。”
对自已及爱人于慧,他更是尊敬孝顺,任何好东西都会分享给最亲近的人。
田泽华将没有亲人的何雨柱视为自已的家人一样看待,这也正是他竭尽全力支持何雨柱的根本缘由。
如果换作易中海那样的人,则可能巴望着何雨柱永远没有晋升的机会,而田泽华则希望何雨柱能够不断进步,这不仅让田泽华倍感欣慰,也是两人间深厚友情的重要纽带。
很快,何雨柱就带回了几本医学书籍。
当他还原时,谷经理正站在门口等候。
见到他,谷经理面带微笑地说:“柱子,回来了啊!不过,你这样有点不够意思!”
对此,何雨柱显得有些不解,问道:“谷经理,这话我不太懂。
不够意思是指什么呢?我又没做什么错事吧。”
谷经理对何雨柱解释道:“柱子,你的烹饪技术已经达到大师级别了,为什么不早点跟我说呢?如果不是你师父田师傅告知,我至今还不知道这件事。”
何雨柱挠了挠头,笑着回答:“我这年纪轻,哪里配得上什么大师。
更何况,我还很多地方不懂,需要不断学习。”
听到这里,谷经理感到意外。
他未料到一个已经到达大师境界的人还保持着如此谦虚的态度,便鼓励道:“柱子,你师傅推荐你是有一定道理的,但我相信事实胜于雄辩。
现在没什么客人,我们就去食堂里,你准备几道菜,让大家品尝一下。
如果你做得确实不错,我会考虑调整你的薪酬。”
何雨柱答应道:“既然如此,我就试试看吧,谢谢谷经理。”
事实上,拥有一个大师级别的厨师如何雨柱,对谷经理而言是一件好事。
因此他接着说:“这是我的职责所在,不存在什么麻烦的问题。”
何雨柱再次点头回应,“好的,那我们立刻出发?”
两人随即前往后厨。
何雨柱展示了几道川菜佳肴,赢得了在场所有人的好评。
尝过这些菜肴后,谷经理内心极为震撼。
“嗯,的确与田师傅的手艺相差不多。”
虽然口头上这样说,但内心深处,谷经理知道何雨柱的实力早已超越田师傅。
他之所以这么说,是为了维护师傅田泽华的尊严。
之后,谷经理向在场员工宣布:“大家看了,柱子的能力足以成为一名优秀的厨师长。
他虽年轻,但从今天起,将担任鸿宾楼的首席助理厨师,希望各位今后能多多支持并配合他的工作。”
随后,谷经理将何雨柱带入了自已的办公室,详细讨论了他的新职务及相关待遇:“你的薪酬事宜不适合当众讨论。
根据你目前的表现和大师级的水平,今后你的薪资为160万元/年。
当然,你师哥的待遇可能会更高些,但这不影响你个人价值的体现。
未来若能持续提高自已的技能,进一步改善待遇也是指日可待的。”
跟你说这些,你千万别放在心上,毕竟……”
何雨柱感到有必要回应:
“谷经理,你不必多言,我完全理解,这样就已经很周全了。
当年若非您收留了我和妹妹,不说学习技艺,我们两个能不能活下去都说不定。
这个恩情我一直铭记于心,你放心,除非师父允许我离幈,否则我绝不会去别的餐馆。”
他心里很清楚,一旦离开了鸿宾楼,就等于自已放弃了这份职业,再难有立足之地。
听到何雨柱这话,谷经理扫了一眼田泽华,显然要想挽留住何雨柱,关键是要让田泽华留下。
但谷经理也懂得何雨柱的心思,田泽华不仅是他的师父,更是如同父亲般的存在。
若违背了师命,何雨柱在烹饪界恐怕寸步难行。
任何行业,无论你的才华多么出众,若是人品有瑕疵,终究难以获得他人的认可与尊重。
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