他又一次强调,“不过即使是第六级,月入也仅有四十八元半,与以往相比还是有一定差距。”
何大清再次表达了参与此次评审的愿望,希望借此机会检验自已的技能水平,“师傅,这些年来承蒙您的栽培,我认为我的厨艺水平已达到相当高度,距离真正的‘师傅级’已经不远了。”
听后,何雨柱点头同意,“那你按原计划到鸿宾楼接受评测,而我负责去丰泽园,我们都将在那里进行测试。”
关于何大清提到是否要带他一同面见师傅的问题,何雨柱回应不需要亲自陪同。
“直接让你的师傅也参与评测即可。
告诉他这是我的建议。
对于他来说这绝对是一件有益之事。
毕竟,年龄渐长,过几年也该考虑退养事宜。
在国有酒店中,退伍还能享有国家发给的生活费作为补偿。”
这正是 餐馆不曾享有的优待,那时不论年岁大小,若非工作就不会发放报酬。
而在实施公共与 混合经营后,这些人员成了正式国企员工,因此在适龄阶段可享受固定退休金待遇。
听到这里的说明,何大清再次追问自已未来是否也会有相同的福利等待。
对此,何雨柱给出肯定答复,条件是他必须坚持在钢铁厂服务直到退休。
“真有这般好事吗?”
何大清显得有些吃惊。
他继续说道,“这样一来,即使现在薪俸不高也不成问题。
因为晚年生活至少有个稳定的保障,这样看来,似乎也没有其他问题了。”
最终,带着满意的笑容,何大清离开了,并打算回家与宋子语分享这一好消息。
随着所有物资皆需凭证获取的新规定实施,肉类价格随之攀升,导致即便是拥有充足货币也难以购置到相应商品。
基于这些变动情况,何雨柱决定终止之前私下里组织的购肉业务。
但这三年里,何雨柱投入了超过三百元人民币,购置了一千多头猪、一千多只羊、五千多只鸡鸭鹅及三百多头牛。
有人可能会质疑那时没有大型养殖场,但实际在1955年之前,不少商人仍在四处交易牲畜和家禽。
当时许多农家也有养牛、羊甚至马匹,以及大量的家禽,只是从1958年开始的自然灾害迫使他们停止了饲养。
等到自然环境稍有好转,情况也有所缓解时,大规模养殖又被视为“资本主义的尾巴”
而受到压制,导致市场供应减少。
而在1955年前,社会中的资本主义元素仍然较多,金钱相对宽松,购买上述牲畜并非难事。
加之大型酒店每日消耗量庞大,更早之前,市场上肉类供不应求,直到国家实施统一调配政策后,才有了现在的肉类加工企业。
公私合营后的私人屠宰场成为了现代意义上的肉联厂。
随之,全国范围内的粮油和肉类也开始实行统购统销政策。
对此,何雨柱心中清楚,这些年所积累的一切基本都上交给国家了,而他所掌握的专业知识与经验足以支撑自已向更高级别发展。
何雨柱决定报考炊事员资格证书,并提前申请休假准备考试。
得知七日后学校将举办一次考试,可以申请工程师或技师级别的评定时,何雨柱对此产生了极大的兴趣。
他发现根据个人背景,自已有资格参加第五级工程师的评定。
对于第四级以上即为首席工程师的地位来说,这已是个相当不错的起点了。
因他不仅有丰富的物资作为贡献给国家,而且还撰写了许多得到教授肯定的论文,加上各类技术人员的选拔工作正在火热开展,这使得何雨柱对自已的未来充满了信心。
他从辅导老师处了解到有关各种职位级别和薪酬水平的具体信息,这才惊讶地发现卫生医疗系统设有21个等级,其中1级最为高端而21级为最低;而教育者、餐饮工作者、电影放映员、广播人员、电信员、护理人员以及各级工程与技术人员均以1级为顶点。
相反,各类技术人员的分级从1级(最低)到8级(最高),具体包括电工、木匠、渔夫、建筑师、机器工人、酒精生产工人、肉类加工者、印刷工人、驾驶员和技术修理工人等。
不同职位根据其性质的不同被划分为各自的等级体系,并享有对应等级的薪资待遇。
何雨柱对这套复杂细致的评级体系有了全面了解后,果断地向辅导老师表达了想要请假参加考试的愿望:“老师,我打算去考个证,请问可以请假吗?”
听到这话,辅导老师显得特别高兴——因为在他的众多 中,何雨柱始终是最出色的一个。
加之目前改革工作正在轰轰烈烈地展开,很多学生都选择了请假去提升自已,老师没有过多地询问便爽快地点头同意:“当然可以,很多同学都已经请假去评定了,希望你也能够取得好的成绩。”
这所学校同样给予你们极大的便利,但所有的职业技能证书,日后都将归入个人档案。
对了,你要不要报名参加工程师的资格测试?填一张申请表如何?”
何雨柱点头答应道:“要,我需要一份五级工程师的报名表。
我提交的学校毕业论文和一些发明创造应该足以让我获得五级工程师资格!”
辅导员听到这话,似乎早有耳闻,他没有表现出意外,只是淡然道:“我知道你会选择这条路径,而我们校方也有条件支持你,你的报名表我已经替你准备好了,直接填写即可!”
何雨柱接过表格,迅速按要求填写完毕,随即交给辅导员。
辅导员一边查看一边好奇地问道:“请假是不是为了参加炊事员级别的考核?”
何雨柱肯定地点了点头:“是的,辅导员您都知道!”
辅导员继续说道:“像你这样有才华的年轻人,国家自然会密切关注。
其实你如果不出头的话,我还真不知道你的烹饪技艺已经达到了大师级别。
不过,最近对于厨师行业的改革并不算太理想,最高的薪酬标准仅为每月89.5元,比起你之前的180万元差距相当大呀!”
何雨柱举着报名表,显得颇为自豪地说:“可五级工程师在这里的薪酬是178.5元,仅仅相差五毛钱而已,并不算多!”
辅导员见此,也只能苦笑着摇头。
因为在他的认识中,这批毕业生大多数仅能达到九级工程师的资格水平,能够申请成为八级工程师已是少数中的少数。
至于何雨柱能够申请五级工程师资格,则是因为他的能力和贡献极为突出。
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