来到村食堂，这里早已准备好了一切。
大锅里烧着滚烫的热水，村中唯老屠夫也已经把杀猪刀刀磨的锋利。
趁着野猪还很新鲜，要立马给野猪放血，不然等到身体僵硬，血液便会凝结于猪肉内部。
到那时，猪肉将会散发出令人难以忍受的腥臭味儿，让人根本无法下口品尝。
老屠夫手法娴熟得将锋利的杀猪刀对准野猪脖颈，用力狠狠地刺进去，紧接着，迅速抽回刀子。
刹那间，猩红的鲜血如泉涌般喷射而出，径直落入事先摆放妥当的大木盆中。
要知道，这猪血可绝非寻常之物，它可是不可多得的美味食材呢！
不管是用来制作鲜嫩可口的血豆腐，还是灌制成香气四溢的血肠，都是极为的佳肴。
只可惜啊，眼前这头野猪已经提前命丧黄泉，无需人们费力去压制它庞大的身躯。
如此一来，相较于往昔老家宰杀年猪时的场景，总归是缺少那么一丝独特的氛围。
回想前世在老家的时候，每当年关将至，杀年猪堪称整个村庄里最为重大的事件。
年轻力壮的小伙子们纷纷聚拢过来，齐心协力地抓捕那头最的家猪。
大家紧密配合，有的死死按住猪身，有的牢牢抓住猪蹄，更有甚者奋力拖拽住猪尾。
伴随着猪凄惨的嚎叫声，在场的每个人脸上都洋溢着迎接新年的喜悦之色。
倘若在这个过程中一个不小心，让猪挣脱束缚逃之夭夭，那么全村老小都会立刻行动起来，一同追捕那顽皮的家伙。
那种人声鼎沸、热火朝天的场面，真是热闹非凡，至今仍令人记忆犹新呐！
待猪血放完，立马浇上滚烫的热水，一遍一遍，直到猪毛软化浇透为止。
几个人再拿上特殊的刀具，用力的在猪的身上来回刮毛。
看着眼前热闹的景象，爷爷嘬了嘬手中的烟杆，笑眯眯的对着老屠夫说。
“老六，等一下先把内脏取出来，今天烧一锅猪杂汤给大伙儿解解馋。”
老屠夫擦了擦手中的杀猪刀，盯着野猪也是渴望的回应道。
“好的！村里已经大半年没有做猪杂汤了。”
“那剩下的还是老样子，把大骨头都剃下来，留给孩子们熬汤熬汤喝。”
爷爷随后又叮嘱一句，转身看着王满仓。
“村里留二十斤猪肉，给他们补补身体，剩余的你都带走交给厂里，看能不能多换一点粮食回来？哎！今天又减产了，以后情况可能更加困难，还是多换粮食为好。。”
王满仓面露忧色，答应着道。
“爹，知道了！我到时候给后勤的李主任说一下，看能不能都换成粮食。”
随后又顿了顿，接着开口说。
“还是留五十斤吧，现在大家也都挺辛苦的。”
爷爷看了一眼王满仓，随后又嘬一口手中的烟杆，只是点了点头，什么也没说。
安静了一会儿，爷爷又转向王满仓疑问的说道。
“对了，这野猪双喜是怎么逮到的？”
“具体怎么回事我也不知道，他只是说挖了一下午的陷阱，刚要离开，这野猪就自已掉了进去。”
“我还没有多问他就跑了！”
王满仓也不知道真实情况，只能如实回答最后猜测回道。
“也可能真的只是误打误撞，运气好罢了。”
“回去我揍他一顿，就知道怎么回事儿了。”
“我现在先把你揍一顿。”
听到王满仓竟然要揍他孙子，爷爷立马吹胡子瞪眼，反手抓住烟杆对着王满仓就是一下，呵斥道。
王满仓突然挨了一下，立刻被吓了一跳，看着满是怒意的老爷子，立马委屈巴巴的说道。
“我只是开玩笑，我怎么会狠心那自已儿子呢？”
爷爷手持烟杆，指着王满仓，霸气的说道。
“你会不会狠心打儿子我不知道，但是如果被我听到什么，那我肯定会狠心打自已儿子。”
看来爷爷爱护大孙子的心，一点不比奶奶的少。
天色慢慢黑了下来，秋风吹着人微凉。
然而此时此刻围在这里的众人心里头，却像有一团火在燃烧，热得发烫。
空气中弥漫着一股至极的香气，时不时就能听到有人忍不住吞口水的声音。
就连那些平日里调皮捣蛋的小孩子们，这会儿也都变得格外乖巧安静。
他们一个个瞪大眼睛，紧紧地盯着那两口正冒着滚滚热气的大锅，手里牢牢地攥着碗筷，规规矩矩地排成了一条长龙。
瞧他们那副急不可耐的样子，怕是只要锅里的美食一出锅，就能马上扑上去大快朵颐一番。
就连王双喜也被香的肚子“咕咕”的叫个不停。
没想到这简单的猪杂汤，竟被烧的如此让人垂涎欲滴，根本没有他想象的野猪的腥味。
望着锅中的美食，简直度日如年。
终于不知道过了多久，两锅猪杂汤完全烧好。
他四婶上前一把夺过王双喜手中的瓷碗，回到锅前给他盛了满满一碗猪杂汤。转身，最后转身递回王双喜的手中说道。
“第一碗给我们的大功臣，要不是你今天能吃到这美味的猪杂汤，有点热小心慢慢吃。”
刚才人们也都知道这只野猪是王双喜逮到的，如今把这第一碗给他，自然也没有什么异议，反而纷纷都夸王双喜厉害。
弄得王双喜脸红不已，慌忙接过猪杂汤，小心翼翼的来到奶奶身旁。
“奶奶，先尝尝，吃猪杂汤闻着就好吃啊。”
边说边用筷子夹一块猪杂，递倒在嘴边，根本不给她回绝的余地。
奶奶看着王双喜如此孝顺的行为，不由的喜不自禁，迫不得已吃下嘴边的猪杂，边嚼边宠溺的看着王双喜说道。
“孙子给的猪杂真好吃，你都饿了一下午，自已赶紧吃吧，我后面有自已的。”
王双喜看着奶奶这满足的笑容，心中不禁涌起一股暖流。
看到奶奶如此开心，他方才感到心满意足，缓缓地走到奶奶身旁坐下，然后拿起筷子开始品尝眼前这令人垂涎欲滴的美食。
他小心翼翼地夹起一小块猪杂放入口中，轻轻咬下一口。
刹那间，一种前所未有的美妙滋味在舌尖绽放开来。
那鲜嫩软糯的口感仿佛能在唇齿之间融化，浓郁醇厚的汤汁，更是将每一块猪杂包裹得严严实实，散发出阵阵的香气。
不仅如此，其中还蕴含着一股独特的野生气息，这种奇特的味道犹如画龙点睛之笔，让整道猪杂汤变得愈发引人入胜、欲罢不能。
王双喜再也顾不得什么形象，狼吞虎咽吃了起来。
只见他手中的筷子不停地舞动着，一碗热气腾腾的猪杂汤，转眼间便被吃得点滴不剩。
吃完后，他意犹未尽地用手摸了摸自已那圆滚滚、鼓胀胀的肚子，脸上露出一副无比陶醉的神情。
此刻的他，嘴巴里依然回荡着刚才猪杂汤的鲜美滋味，那种幸福感简直难以言表。
与此同时，周围的人们也纷纷端起各自面前的猪杂汤，或蹲着，或坐着，或站立着，三五成群地围聚在一起。
他们一边津津有味地享用着这份难得的美味佳肴，一边兴高采烈地谈论着家长里短。
欢笑声、交谈声此起彼伏，交织成一曲充满生活气息的温馨乐章。
在这个特殊的时期里，大家共同分享着这一锅简单而又丰盛的猪杂汤，感受着彼此之间那份浓浓的情谊和温暖。
这样热闹非凡的场景，或许会成为许多人记忆深处一段难忘的美好回忆。
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