红星轧钢厂,此时还是一家“私人”企业,最大的股东姓娄,人称娄半城。
几年后,红星轧钢厂才会成为公私合营的工厂,直到50年代末才彻底成为国有企业,并多了个第三轧钢厂的名头。
红星轧钢厂拥有工人约5000人,主要生产各类轧钢制品,是上头比较重视的工厂,还派了保卫科的人盯着。
没办法,这会儿北边还在打,需要各种后勤支援,钢铁制品就是其中之一。
临近下班,轧钢厂的大门口已经有不少小贩在摆摊了。
有卖菜的,卖小吃的,卖衣服的,卖生活用品的等等,热闹非凡。
傻柱提着装好烤串的大袋小袋,林峰哥仨则背着烧烤工具和桌椅啥的,几人在轧钢厂门口占了个比较不错的地方。
放下东西后,林峰三人又往四合院而去了,因为东西一趟搬不完。
架好工具,烧好木炭,傻柱再把袋子里串好的各种烤串拿了出来。
这里有烤牛肉串,猪肉串,五花肉串,羊肉串,以及十几种蔬菜类烤串,颇为丰富。
烧烤大家也知道,味道很独特,被风这么一吹就能香遍整条街。
傻柱把烤串摆上烤架,很快,烟火缭绕,炙烤的香味涌来,再撒上秘制的孜然辣椒面,嚯,满大街立马喷香扑鼻。
周边小贩被这种香味吸引,再看认真烤串的傻柱,他们惊讶不已,我去,这个小伙烤的串好香啊~。
这时,轧钢厂的下班铃声响起,小贩们严阵以待,来活啦!
人山人海的工人走出轧钢厂,叽叽喳喳的,如同往什刹海里投了个炸弹。
工人们陆续往自已家的方向走去,不过也有一些工人来到卖东西的摊子面前挑挑拣拣。
傻柱烤肉摊炊烟袅袅,闻到这股香味的工人无不口水泛滥。
这不,有一个工人来到傻柱面前,咽着口水问道:“小师傅,你这烤五花肉串怎么卖的啊?”
“肉菜一串一千块,素菜一串三百块。”傻柱抬起头憨笑着回道。
该工人啊的一声,略显吃惊的大声质问道:“这么贵?你这五花肉串是金子做的啊?”
听到这话,傻柱笑容不变,解释道:“我这肉串当然不是金子做的,不过我的调料却不一般。”
“噢?怎么说?”工人露出好奇的表情。
“嘿嘿,我这调料啊,是由丰泽园,东来顺,便宜坊,鸿宾楼等等知名酒楼中的十几位顶尖大厨共同研制,这才制成了这道秘制烧烤调料。”傻柱张口就来的说道。
嘶!工人震惊了,我擦嘞,难怪这串儿闻着就这么香呢,原来是怎么多顶级大师傅共同研制的调料配方啊。
当然,工人并没有去过傻柱口中的这些大酒楼,但以上这几个吃饭的地方名声在外,帝都人谁没听过啊。
工人想了想,咬咬牙说道:“给我来两串烤五花肉,我倒要尝尝十几个大师傅研制的烤串配方有多好吃!”
“好勒!两串烤五花肉!”
傻柱吆喝一声,将烤好的两串五花肉递给工人。
工人付了钱,接过串,迫不及待的咬下一块五花肉。
嚯,五花肉被烤的微焦香韧,烤肉独特的香气和浓烈的香料味在口腔爆开,油,香,辣,烫,润融合在一起,工人瞬间眼睛大亮,直呼好吃啊。
这动静,让一旁围观的工人蠢蠢欲动。
我去,这人吃的好香啊。
见工人这副陶醉的模样,傻柱自得的说道:“怎么样,不错吧?”
傻柱从小就学厨,也不得不承认常乐调的烧烤料是真香,再加上一点高大上的背景,这烧烤的份量直线上升。
“不错,针不戳,要是有口酒喝就更好了。”工人咀嚼着烤五花肉,口齿不清的说着。
“酒来喽!!”这时,林峰哥仨赶来了,除了桌椅,还有两大瓶散篓子。
工人眼睛一亮,连忙喊道:“小师傅,再来两…不,五串烤五花肉,五串烤韭菜,再给我二两散白!”
“哈哈,没问题,老哥请坐~”傻柱也很高兴,指着一旁的桌椅,示意工人就坐。
工人也不客气,迅速坐下等待美味出炉。
“真这么好吃吗?搞得我也馋了。”
“闻着这么香,估计是真好吃。”
“小师傅,给我来一串烤肉尝尝,我要烤牛肉串!”
“哎呀,今天没带多少钱,小师傅,给我来两串素的。”
“……”眨眼的功夫,周边的工人就围了上来。
虽说傻柱的烤串价格偏贵,但确实闻着很,不尝一口的话感觉很不甘心的样子。
“好好好!大家别急!先坐下休息会儿,我马上给大家烤!”傻柱乐疯了,刚开张生意就这么好,这是要发的节奏啊。
林峰哥仨赶紧将专门买的小酒壶装上酒给客人送上去。
卖酒是傻柱四人自已掏钱弄的,挣的钱也都是他们自已的。
没办法,四人只能分烧烤20%的分红,当然得找个其他收入,比如卖酒就不错。
烧烤配酒,越吃越有。
很快,傻柱烧烤摊就呈现爆满的状态了。
片刻后,刘海中带着七八个人来了。
“我跟你们说,这烧烤摊是我邻居小孩弄的,味道很棒,待会儿保证让你们吃的舌头都掉下来。”刘海中得意洋洋的吹嘘道。
刘海中身旁,一个面相敦厚的中年人怀疑的问道:“老刘,有这么夸张吗?该不会是你想给你院儿里的后生拉生意才胡说的吧?”
“就是,老刘,虽然咱们是朋友,但东西要是不好吃可别怪我说话难听。”另一个工友也保持着怀疑的态度。
刘海中不以为意,笑呵呵的保证道:“你们放心,你们要是觉得不好吃,那就算我请客。”
得,刘海中都这样说了,大家还有什么好说的。
来到摊子前,刘海中一眼就看到烧烤摊的桌椅已经坐满人了,嘶,生意爆火啊。
一想到今天估计能分到不少分红,刘海中心情不由大好,和李国豪问道:“小李,我带几个朋友来捧场了,有没有给我留桌子?”
李国豪点点头应道:“刘叔您放心,专门给您留了一张桌子。”
“杰子,把给刘叔留的桌子装起来吧。”
张世杰应了一声,将最后一张桌椅组装好,这张桌子够大,够七八个人坐的了。
随后刘海中又带着人来到傻柱面前。
“你们想吃啥?”刘海中扭头看向几个工友。
“我想吃烤五花肉。”
“小师傅手艺不错啊,闻着好香,给我来十串烤牛肉。”
“十串?王二,你家婆娘肯给你这么多零用钱?”
“我也要十串烤五花肉,咦,还有散装白酒,那再给我三两白酒。”
“……”七八个人陆续点菜,辅助傻柱的林峰赶紧记下来,不然就傻柱这脑子记不住。
刘海中背着手,呵呵一笑,和傻柱说道:“傻柱,我这些朋友都是吃家,你这烤串一定要做到最好。”
傻柱擦了擦额头的汗,老脸自信的回道:“您放心,我一定拿出十二分手艺出来。”
情况大好,刘海中自得的带着人坐下了,呵,瞧今儿这生意,估计能挣不少钱呢。
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