长安城的清晨,带着几分雾气,像一层薄纱笼罩着朱红色的城墙。
鸡鸣声还未完全散去, “百味斋”的后厨己经热火朝天。
灶台上,热气蒸腾,谢妩一袭素色衣裙,青丝仅用一根木簪挽起,更衬得她肌肤如雪,眉眼如画。
如果不是她手起刀落,将一块足有三斤的羊腿剔得干干净净,恐怕真会让人误以为是哪家落难的千金小姐。
“掌柜的,苏家那小蹄子又来找事儿了!” 阿竹人未到声先至,像只小麻雀一样蹦蹦跳跳地冲进厨房,脸上带着几分愤愤不平。
谢妩头也不抬,手下的动作丝毫没有停顿,将剔好的羊肉切成均匀的薄片,放入用冰块镇着的瓷盆中。
“这次又是什么幺蛾子?”
“还能是什么?明里暗里地说咱们百味斋的吃食上不得台面,说您…您…” 阿竹气得首跺脚,后面的话却怎么也说不出口。
“说我一个厨娘,配不上将军府的血脉,是吗?” 谢妩轻笑一声,语气里听不出任何情绪。
阿竹用力地点点头, “可不是嘛!还说…还说…”
“说我狐媚惑主,早晚有一天会身败名裂,是吧?” 谢妩接过话头,将切好的羊肉片用纱布吸干水分,然后放入一个巨大的石臼中。
“掌柜的,您都知道了?” 阿竹一脸惊讶。
“苏若瑶那点小伎俩,我闭着眼睛都能猜到。” 谢妩淡淡一笑,露出两颗小虎牙,显得格外俏皮。
“告诉老耿头,把店门口那两尊石狮子擦亮一点,免得脏了苏家大小姐的眼。”
“得嘞!” 阿竹应了一声,转身跑出去传话。
谢妩看着阿竹的背影,眼底闪过一丝寒光。
苏若瑶,我的好堂妹,你以为我还是当年那个任你欺负的谢妩吗?
片刻后,百味斋的大门缓缓打开。
阳光倾泻而入,驱散了清晨的寒意。
店堂内,老耿头正一丝不苟地擦拭着算盘,听到动静,抬头一看,立刻换上一副笑脸。
“掌柜的,您吩咐的事儿我都办妥了。那苏家的小姐派来的奴才,被我老耿头几句话就给怼回去了!”
“耿叔,辛苦您了。” 谢妩走到柜台前,拿起账本翻看着。
“掌柜的,您就别跟我客气了。要不是您当年救了我这条老命,我早就…” 老耿头说着,眼眶有些。
“耿叔,过去的事儿就别提了。” 谢妩拍了拍老耿头的手,柔声说道。
“如今咱们最要紧的,是把百味斋经营好,让那些看不起咱们的人,好好看看!”
“那是自然!” 老耿头用力地点点头, “咱们百味斋的吃食,那可是长安城一绝!就算是皇宫里的御厨,也未必能做出咱们的味道!”
“耿叔,您这话可就说大了。” 谢妩笑着摇摇头, “不过,今天我还真要露一手,让那些人好好开开眼。”
说着,谢妩转身走向后厨,从冰窖里取出一个小巧的琉璃盏,里面盛着晶莹剔透的荔枝蜜。
这是她用现代工艺改良的,比普通的蜂蜜更加香甜,也更加清爽。
“阿竹,把那坛子新酿的米酒拿来。” 谢妩吩咐道。
阿竹很快将米酒拿来,谢妩打开坛子,一股浓郁的酒香扑鼻而来。
她将米酒倒入石臼中,与羊肉片充分混合,然后加入各种香料和调味料,用木槌不断捶打。
“掌柜的,您这是要做什么?” 阿竹好奇地问道。
“我要做一道新菜,叫做‘荔枝蜜渍羊肉’。” 谢妩神秘一笑, “这道菜,不仅要好吃,还要好看,更要让那些人知道,我谢妩可不是好惹的!”
午时,百味斋的生意异常火爆。
食客们络绎不绝,将小小的店堂挤得满满当当。
就在这时,店门口传来一阵骚动。
“让开让开!我家小姐要进来!” 几个穿着绫罗绸缎的丫鬟,趾高气昂地开路。
谢妩抬头一看,只见苏若瑶在一群人的簇拥下,款款而来。
她今日穿了一身淡绿色的长裙,头上戴着一朵精致的绢花,显得格外娇弱可人。
“呦,这不是谢妩妹妹吗?几日不见,真是越发漂亮了。” 苏若瑶走到谢妩面前,掩唇轻笑,语气里却带着一丝嘲讽。
“不知苏姐姐大驾光临,有何贵干?” 谢妩微微一笑,不卑不亢地说道。
“妹妹的百味斋生意兴隆,姐姐我自然要来捧捧场。” 苏若瑶说着,用帕子捂住鼻子, “只是这店里的味道嘛…实在是不敢恭维。”
“苏姐姐若是闻不惯,可以去别家。” 谢妩淡淡地说道。
“妹妹这是赶我走吗?” 苏若瑶柳眉倒竖,一副泫然欲泣的模样。
“姐姐说笑了,妹妹怎么敢赶您走呢?” 谢妩笑着说道, “只是这百味斋地方小,怕是委屈了姐姐。”
“哼,算你识相!” 苏若瑶
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